于是下午的料理实战教学就有了参考课题。
“原来是来学习这个的啊。”Saber小姐点了点头，祁荒在高中时候和我的关系很好，Saber小姐和哥哥都知道我有这么个朋友，也知道她偶尔会问我要点食谱的事情。
毕竟后续的学习作品全都进了她的肚子里嘛。
“这么说是要到外国去啊，那确实要好好学会照顾自己才行。”哥哥思索了一瞬，然后看向Saber小姐，“英国的话，我记得好像是多萝蒂亚……不，没什么。”
听名字大概是哥哥在哪里认识的女孩子？
嗯，看Saber小姐的神色她应该也知情。
那就没问题啦。
约好留一份成品，还在上班中的Saber小姐就高高兴兴地离开了，留下任劳任怨去收集桂花的哥哥，和回家准备材料的我和祁荒。
要说桂花这种气息浓厚又香甜的东西适合做什么的话，基本上离不开甜食。
手作的糕点、茶饮等等都可以做成桂花风味，在秋天是相当受欢迎的品类！
不过桂花的话……因为非常容易焉，必须要迅速处理成方便保存的形式才行。
先把花梗筛去、清洗，再烘干水分——这一步如果家里的烤箱无法代劳，也可以使用吹风机。
之后的桂花不论是密封保存直接使用也好，还是浸泡蜂蜜也好，都会方便存储许多，少则几个月，多则大半年，都可以任意取用。
我的话，也很喜欢糖渍！
用白糖深深地埋过新鲜澄黄的桂花，静置上一段时间，它就会变成晶莹剔透地流淌着的桂花糖，哪怕是用来当酱蘸着吃都很棒。
“香耶，这次放哪一种？蜜渍和糖渍的还没有好对吧。”祁荒那边的蜜渍和糖渍工作都做好了，她回过头来问我，恰好我手上这些也完成了烘干。
“嗯，就用这里的就好。”我把手里的一碗干桂花端起来，“你做的那些可以直接带去用哦。”
不过话说回来，这种东西是不是不能通过海关？
“要不然等你开学了我寄给你怎么样？”正好也能够了解一下祁荒的联络地址。
“这种东西的寄递费用太高了吧？”她想了想，“反正方法我都学会啦，类似的东西也都可以这么处理没错吧？”
“嗯！”不愧是祁荒，果然只要稍微讲解一下就立马能够举一反三了，“那我们来做糕点吧。”
这种米糕的做法非常简单，几乎没有任何几乎含量可言。
只需要准备好足够数量的米粉，加糖用水冲调成流动而又浓稠的糊，再加入桂花和一点点油进行搅拌，最后上锅蒸熟就可以了。
硬要说的话，算是稍微有一点点秘方吧。
——那就是酒酿了！
桂花的味道和米酒的味道可谓是天生绝配，两者混合在一起就能够互相升华。
家里自然没有存放酒曲的习惯，但是米酿的清酒倒是有一点，总之也差不了多少啦，在搅拌的时候顺带着也放进去一点点，能够闻到些许的酒香气就足够了。
大概是因为清酒和米糕同样都是大米制品的缘故，从味道上来说，经过高温的蒸发，酒的味道还没有彻底蒸熟之前浓厚。
但是经由热气蒸腾和桂花的映衬，米酿的甘甜伴随着米糕本身的香甜味道，由糖的甜味引领着流窜在舌尖。
随后是发酵带来的微酸感，在甜味过后逐渐显露出来，但是很快又被桂花香裹挟着宛如清酒回甘一样的味道所代替。
“好香，”祁荒忍不住伸手拿了第二块，软糯的米糕带着些又弹又嫩的口感，和之前做过的柏饼相比又少了些韧劲，是完美的小零嘴，“米香味和桂花香都很棒，不论是哪一个都没有过度，却也都不至于被忽视。”
“嗯！”这种清清淡淡的口味也很好啦，“实际上如果浇上桂花糖或者桂花蜜之类的，不论是口感还是味道都会更丰富一些哦。”
“唔……”祁荒沉思着想象了一会儿，“同样的思路也可以用在做其他甜点上没错吧？比如茶冻什么的。”
“是个好主意呢，下次试试。”新的下午茶配方这就有了，“如果是做主食的话，适当地在米粉里少放一些糖也是可以的。”
“说得对，我只需要满足自己一个人的伙食就可以了，果然还是应该更加注重主食吧？”
唉，想到她就要独自去往异国他乡，总觉得还是不够放心呢……
“点心的话，以后可以放在祁荒的心理诊所用吧？免费供应什么的，但是诊费一定要收哦。”
“嗯！”她点了点头，“那个时候就可以好好看看美食的效果了。”
所以说美食对精神造成影响什么的，应该还是夸张说法对吧？
喜欢[fsr]今天练二天一流了吗？请大家收藏：(m.mingyutales.com)[fsr]今天练二天一流了吗？明隅传奇更新速度最快。