“喵呜~”
小猫挣扎着从敖带芽怀里跳了出来,走到安福生脚边,抬头看着他,又喵了一声。
安福生刚说完就对上小猫水汪汪的眼睛,以为小猫是在请求他帮自己洗澡,安福生思考了一会儿,郑重其事地对小猫说:“我不会,你还是让他帮你洗吧?”
说完头也不回地去厨房了。
小猫也想跟着进去,敖带芽一把将它薅过来:“相信我,我可以帮你洗的。”
往常敖奶奶收摊回来比较晚,晚饭都是随便做的。
有时候甚至就煮点米饭,就着卖剩的狼牙土豆吃。
今天回来得早,家里又有客人,她打算好好做一顿晚饭。
敖奶奶见安福生进来帮忙,也不跟他客气,指使他把今晚要做的菜拿出来。
“敖奶奶,这个萝卜你打算用来做什么?”安福生从冰箱里拿出一袋红皮萝卜问。
“这个啊,我也没想好,当时看着新鲜,就忍不住买了。”敖奶奶道。
“我可以用来做酸萝卜么?这种萝卜做成酸菜很好吃的。”安福生说。
“你做呗。”敖奶奶笑道。
“那我都做了。”
安福生将萝卜清洗干净,切成稍厚的萝卜片,放进一个不锈钢盆里。
以前阿奶教安福生泡酸萝卜一般是用煮饭刚开水时的米汤泡,但是敖奶奶家用电饭煲煮饭,没有米汤,安福生只能用烧开的淘米水来代替。
安福生将烧开的淘米水倒入装萝卜的盆中,直至没过所有萝卜,再迅速用锅盖盖上。
“这就好了?”敖奶奶问。
“嗯。”安福生点头,向敖奶奶解释刚刚的行为:“要快速捂住这口气,才酸得快,还不会变坏。”
安福生又道:“我可以把它放在灶台旁边吗,炒菜的时候有些热度烘着酸得比较快,说不定明天就可以吃了,到时候沾上油辣椒,特别好吃。”
“是吗,那可真要尝尝。”敖奶奶想起油辣椒,十分期待。
做好酸萝卜,安福生说:“我帮您炒菜吧。”
敖奶奶:“好啊。”
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