里里外外收拾好二楼，就见到刘媛、张玉两位女侍在三楼倚着栏杆向费洛招手，示意她上楼。抬头望那一眼，便能知晓两人性格如何呢，刘媛大概是生性活泼，热情大方，朝气蓬勃的，而张玉呢，则相对内敛沉稳，更显端方。
费洛只好先放下手里的扫帚，走上楼梯，问她俩有什么事。听得刘媛笑说：“就是带你来看看三楼雅间是个怎样的布置，要注意些什么，基本的礼仪先教了你来，怕你出错。”话毕，就牵了费洛的手来到最大的雅间，一一讲来布局要求，礼仪要点，待人接物的方式方法，无一不到。其间凡是有费洛不懂的，张玉就接了话头，细细的讲解，语调不疾不徐，总让人悟其要领。待到基本介绍完毕，刘媛才记起忘了介绍自己跟张玉，轻拍栏杆，笑着说：“诶呀，忘了告诉你了，我是刘媛，她是张玉，我俩是这店中的女侍。”费洛点点头道：“晓得了，你们的帕子上有字呢，媛姑娘。”刘媛这才意识到，费洛早看到手帕上的记号了，拉着张玉的手，笑着说：“这费小妹妹，不仅干活利索，人也伶俐。”张玉只点了点头，道：“这便再好不过了。”
费洛乐见她们待见自己，笑着回道：“是姐姐们教的好，那里敢说伶俐，不过是教一样就细细地学罢了，只望姐姐们不要嫌我愚笨，就是我的福气了。”又行了一礼，话毕，因时辰到了傍晚，三人说说笑笑地去了内部食堂。
只见一张大圆桌旁坐了进十个人，上首的是位五六十岁模样的老伯，听得张玉介绍他是她的父亲，叫张伯就好，费洛忙恭敬地叫了声张伯以示尊敬，又见刘媛指了指另一个二十来岁的伙计，人长得憨厚又带点硬朗，一看就是经常做体力活的人，这是刘媛的兄长名唤刘宽，接着就是他旁边的两位，长得偏瘦，人也斯文些的名叫孙凡，另一个机灵常笑的就是钱福，再就是王进了。右边则分别是王宽母亲王妈，刘媛母亲刘妈，都是客栈厨房里的好手。一一见过后，费洛这才跟着刘媛她们落座。
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