山居种田日常

禅师

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去卖笋

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,有劳力不用白不用,我定不会客气。

    *

    拂晓时分,天空尚笼着一层淡淡的灰纱,姜桃起个大早,烧火热了热油渣笋子肉包。

    昨日下午,挖笋小队拔了些箭竹笋后,便一同回到郑家。

    姜桃自郑熊口中得知了如意阁对香椿的需求,听他意见,打算跟着去一趟如意阁,跟王大厨等人打好关系,顺便走一趟县城卖笋子。

    回家后,她用酵子发了一斤粗面,用油渣、野猪肉及洒过灵泉水的笋子混合做馅,拌出了一斤半馅料,天晚的时候,包出二三十个油渣笋肉包。

    姜桃用干净的桑皮纸包起热好的肉包,将昨日洒过灵泉水的笋子装到篓子里,背起背篓,匆匆赶到上次与郑熊父子遇见的地方。

    郑熊与郑虎已经架着骡车等在那里,车上堆着六麻袋笋子,约摸三四百斤,除去三袋是给如意阁的,剩下的要带到洛城县。

    姜桃把背篓放到笋子上面,坐到骡车上,郑熊架着骡车哒哒哒往白云镇去。

    出发没多久,姜桃掏出纸包,给郑熊兄弟各递去两个包子,

    “熊叔、虎叔,昨晚家里包了笋包,方才我在锅上热了几个,你们先垫垫肚子。”

    包子微微冒着热气,散发着诱人的香味,郑虎喵一眼兄长。大清早出门,家里来不及做饭,他们打算到镇上凑合一口。

    “嗯!”郑熊没作推拒,听阿娘说跟姜桃姐弟不要太见外,她家给的东西要收下,回头再还礼。

    郑虎见状也接过包子,狠狠咬一口,包子登时去了三分之一。

    油渣的脂香味瞬间充斥味蕾,却并不油腻。紧接着嘴里腾起一股麻辣味,夹杂着笋子浓郁的鲜味,鲜得人几乎要咬掉舌头

    嚼一嚼,笋子清新脆爽,鲜香可口,又带着一股淡淡的甘甜。

    “唔...好...吃!”

    眨眼功夫,郑虎两个包子入肚,不忘赞一下。

    姜桃嚼着包子,眉开眼笑,确实好吃,花椒跟笋子都有灵泉滋养呢。

    郑熊也觉得包子的味道格外鲜美,比镇上的包子铺要好。

    便顺口问道,“小桃,你家现下只有两新田,对以后的日子可有打算?”

    昨日晚食过后,他向锦山嘱咐宋如玉之事,也从儿子口中得知了姜桃那凉粉摊子的食材难得,支不起来。

    姜桃想着两家要长久打交道,采药的事情总归瞒不住,

    “熊叔,我从前总去镇上抓药,所谓久病成医,在药铺识得了一些药材。

    “我打算跟阿桐在村子附近的山里挖些草药,当然深山是不去的。”

    郑熊沉吟道,“如此倒有些辛苦,我从前也曾采药卖给药铺,但卖不上价钱,算起来倒不如打猎。”

    “熊叔,您熟知药材?”

    郑熊一脸神秘,感慨道,“我跟你婶子刚成婚那会,在山里救下一个迷路的走山客。

    “走山客一向懂得多,常在山里寻宝。他为报恩,教了我几种药材,说是山里常见的,不愁采不到。

    “后来我跟你婶子就采药带到镇上卖,结果一斤才一两文钱,而且药铺收的数量有限,后来就渐渐放下此事。”

    姜桃目露疑色,价格这么低,莫非被那些无良药铺故意压榨,“叔,那药材您都送去哪家药铺了?”

    “还有哪家,就沈家那个济善堂。”

    姜桃直纳闷以济善堂的口碑不像是会压榨百姓的主,“熊叔,那走山客都教了你哪些药材?”

    郑熊略作思索,“有绞股蓝、紫花地丁、牛筋草、半边莲...大约这么多。”

    呃...姜桃听他一口气说出十数味常见的药材,嘴角微微抽搐,这些药材山里到处都是,肯定卖不上价。

    走山客若是诚心报恩,自当教授几种珍稀药材,如此寻常药材,熊叔识得的还不如姜桐多呢,那人岂不是在糊弄熊叔?

    郑熊见她面色古怪,“有什么不对吗?”

    姜桃犹豫着是否开口,但见熊叔目光恳切,小心斟酌着,

    “熊叔,您方才所说的这些草药都太常见,药铺极容易收到,故而卖不上钱。

    “但山里的珍稀药材也不少,若是运气好采到了,也能卖不少钱呢。”

    郑熊征愣了一下,“真的?”

    姜桃点点头,“我前些日子去济善堂问过,他家有专门要收的一些药材,听伙计说,有些价格还不低呢。”

    她话里没有直接点破,但熊叔反过味应该能明白。

    片刻,郑熊终于回过味来,“小桃,你说我是不是被那厮骗了?”

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