山居种田日常

禅师

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送礼

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午加顿饭。

    拐过路口时,瞧见许家门口探出个脑袋,一道身影跑过来,手里还提溜个篮子,是许春香。

    许春香冲到二人跟前,把篮子递给姜桐,“桃姐,小桐,你家的篮子,我早上来了两趟,都没碰着你们。”

    “早上赶集去了,方才又出去了一趟。”姜桃笑道,见里面放着两把蕨菜,忙从袋子里抽出两根大竹笋。

    “山里刚挖的笋子,回家添个菜吧!”

    “好咧!”许春香一手拎一个,笋子不是什么稀罕玩意,不然她要挨老娘一顿说。

    回到家,姜桃洗把手,准备午饭。

    她打算把猪腿肉切成肉沫,一半做成肉沫卤子,浇凉粉用;另一半留作晚饭用,做个肉沫豆腐。

    至于野猪肉,基本都是瘦肉,她还没想好怎么用,想着明日再吃,这样的天气,放一日也不会坏。

    肉沫切好,姜桃趁着熬油时锅底剩下的那薄薄一层油,倒入洗净切好的猪腿肉沫,反复煸炒。

    须臾,加入葱花、姜丝、盐及少量水,煮一会子,做出一碗肉沫卤子。

    卤子做好,又用开水焯蕨菜,做一个凉拌蕨菜。

    菜准备完毕,姜桃开始切凉粉,这一块有三斤多,两人一顿吃不完,就切一半留一半。

    凉粉被切成小拇指粗细的细长条状,码了整整两大海碗。

    淋上几勺肉丝卤子,用筷子轻轻拌匀乎喽,甘蕉凉粉就齐活了。

    “好吃!”

    姜桐赞不绝口,埋头嗦粉。

    姜桃夹一筷子入口,Q弹爽滑,自带一股清香,心道若是再加点辣椒与醋,就更完美了,可惜这个年代还没有。

    吃完饭,两人消消饱,着手收拾背篓,装入一应家伙什,出门往东,去先前那座山里挖茯苓。

    却说郑熊郑虎兄弟俩带着郑佑山、郑宝山及郑宝兰仨个孩子在山上热火朝天挖笋子。

    他兄弟俩明日要去县城走一趟,打听点消息,顺便挖些春笋带去卖,这玩意山里人不稀罕,但在城里人爱吃。

    眨眼到了晌午,孩子们嗷嗷喊饿,郑熊五人回家吃晌午饭。

    原本他家是一日吃两餐,自打大儿子郑锦山从战场回来,瘦的没个人形。家里又不能只可着他一个孩子补,就在中午多加一餐,渐渐养成了习惯。

    午饭已经做好,堂屋的饭桌上,摆着八碗白凉粉,另有笋子炒野猪肉、凉拌香椿,一小盆糙米饭。

    郑家没有男女分桌的规矩,叶婆子笑着招手,“快洗手,过来吃饭!”

    张氏笑吟吟道,“你们有口福啦,姜桃跟姜桐今个上午送来一大块凉粉,还有一捆香椿。”

    郑熊听见姜桃姐弟俩送来东西,心情很舒畅,叶兄弟家的孩子都是好的。

    郑宝山听说姜桐他们送的东西,飞速洗完手,跑到桌前,稀罕道,“阿娘,啥是凉粉,我都没吃过呢。哎呀,看着就好吃!”

    郑宝兰不住点头,瞅着碗,“三哥,我也觉得好吃!”

    郑佑山扑哧笑了,“俩馋猫,你俩没吃过,还知道好吃。”

    郑宝山不服气,反问道,“你吃过吗?”

    郑佑山唰得红了脸,冷哼一声,“你管我呢。”

    张氏瞪俩儿子一眼,“吃饭还堵不上你们的嘴!”

    郑熊端起碗,见是白凉粉,有点意外,“白色的?我记得镇上卖的凉粉是绿色的。”

    郑虎点头,“我...我...也...没见...见过!”

    郑锦山张了张嘴,等小叔说完话,方道,“镇上那种好像是绿豆面做的,这种白色的倒不知道用了啥。”

    张氏笑道,“这是姜桃自己做的,孩子手巧的很!”说完,瞥一眼大儿子郑锦山,为了给孩子找对象,她操碎了心。

    郑熊瞧出了媳妇的意思,跟弟弟郑豹对个眼色,无奈耸耸肩。大儿子的事,他可做不了主。

    再看郑锦山恍若未知,埋头吃凉粉。

    “哟,这香椿不错,快来尝尝,老婆子年年吃香椿,都没这个味。”

    郑熊也夹起一根香椿尝尝,“啧啧,是挺不错,怪不得那王大厨非要买这香椿。就是不知道他们姐弟来从那儿摘的,还有没有,不然卖给如意阁,他们也有个进项。”

    叶婆子道,“你想的倒好,但香椿也就这几天的物件,过段时间就老了。”

    郑熊凝眉,“他俩就两亩新田,地也不肥,产量估计也上不去,等交完税,撑不了多久的。”

    郑豹叹口气,他想帮忙,但也没什么好办法。

    郑锦山放下碗,“阿婆,阿爹,这凉粉味道极好,说明姜桃手艺不错。若是她愿意,咱们帮着她攒个小摊子,到镇上去卖,也是个稳定的生意。”

    叶婆子一拍大腿,“还是我大孙子聪明,这个办法好!”

    张氏听见儿子主动提起帮姜桃,

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