郑熊扫一眼野鸡,发现货色还不错,没有干瘪瘦弱的。
姜桃心道,最瘦的那只已经祭了五脏庙。
敲门没多会,就有伙计开门将四人领进去。进门往右走,沿着青砖小径步行数十丈远,进入抄手游廊,再走约摸一刻钟功夫,进入一个小院子,停在一所厢房外面。
厢房门口摆着一张桌子跟一个凳子,桌案上放着笔墨纸砚、一个算盘和一个钱匣子。
一位二十五岁左右的年轻男子坐在桌子后边,容长脸、小眼睛,便是吴采买。
吴采买正在给送菜的人家算账,旁边的伙计搬着东西进进出出。
郑熊见前面还没办完事,便将麻袋与装野味的背篓放在地上,示意姜桃三人先原地等着。
姜桃淡定观察四周,大约明白此处是作存放东西的仓库。
姜桐从未见过这么大的院子,一时紧张,面色颇不自然,怕冲撞了别人。
郑宝山以前也只是在门外的胡同等着的,今日借机与姜桃姐弟一同进来,开心又紧张。
等前边的人领完钱走了,郑熊赶紧上前,拱手道,“吴采买,安好啊!”
“哟,郑哥,几日不见,可算来啦!”
郑熊笑着问候两句,进入正题,“昨个打了一头两百多斤重的野猪,我带了半扇子肉过来;另有五只野兔、六只野鸡。您掌掌眼,看看咋样?”
吴采买打量一眼地上的野味,朗声道,“熊哥,你的货,我放心!”便招呼着伙计称重。
其实,附近也有人家送野味,但都不如郑熊家货色好,且他为人老实,不耍心眼,也不在小钱上斤斤计较。
“半扇野猪肉一百三十斤,野兔五只共四十二斤三两,野鸡六只共十五斤一两。
“按照之前的价格,野猪十三文一斤,野兔二十文一斤,野鸡十八文一斤。统共...”
吴采买提笔记录下重量,拿起算盘,五指飞快,哗哗拨弄算盘珠。
姜桃在一旁早算出价钱,野猪一千六百九十文,野兔八百四十六文,野鸡有二百七十二文...算起来,郑家有二两多银子的收入,其中野猪占了一大半呢。哎呀,好羡慕!
须臾,吴采买算出价,“统共二千八百零八文钱,你看要银子还是铜钱?”
郑熊早在家跟大儿子称过重算过钱。他们郑氏先祖出过官,族中重视读书,他幼时曾在族中私塾里,学过几年,能识字断字,会些简单的算学。
他粗略估算一下野鸡的钱,心知是这个数,爽快道,“二贯钱换成银子,剩下的要铜钱!”
吴采买招呼伙计把野味送去厨房,打开钱匣子,给郑熊结算银钱。
他用戥子秤出二两碎银,又解开一串铜钱,数出八百零八文钱来。
郑熊眉开眼笑接过钱,放到郑宝山的背篓里边。他一边朝吴采买说着感谢的话,一般示意他到旁边,随后趁伙计们搬东西的空档,悄悄递给他一把铜钱。
吴采买嘴角上扬,手上动作熟练,火速将钱塞到袖口里。
“吴采买,您有空,喝个茶!”
“哎呀,熊哥,客气啦!”两人互相说着好话。
姜桃三人注视着背篓里沉甸甸的铜钱,笑得没眼看。
就在此时,身后响起一道浑厚的声音,“哟,你家香椿不赖啊!”
姜桃骤然回头,正看到一个胖乎乎、满面油光的中年男子对着他们微笑。
男子是如意阁的王大厨,近日有贵客三番两次提出想吃鹿炙,他苦恼店里没食材。
像这样的大家伙,哪能轻易得手,附近也只有郑猎户家有能耐搞到。
方才他在后厨睇见野猪肉,当下就猜到郑猎户来了,赶紧过来打声招呼。
身为厨子,王大厨素来鼻子灵,刚进院子就闻到一股异常浓郁的香椿味。噫,厨房的香椿芽可没这个味道足哦!
他循着香味,来到姜桃姐弟身后,见他们排着队,还以为是来送菜的。
姜桃浅笑,不吝赞美,“谢您抬举,大叔定是个吃香椿的行家!”
昨晚怕香椿蔫吧,她特意用一滴灵泉兑水洒在上面。一早醒来,香椿叶子更加新鲜,味道也更浓郁了,灵泉的妙用可不是吹的。
郑熊与吴采买闻声齐齐转头,郑熊朗声道,“王大厨,什么风把您吹来了!”余光不断给姜桃丢眼色。
姜桃瞬间会意,连忙从姜桐背篓里掏出一捆香椿递给王大厨,殷勤道,“王叔,这是昨个下午在山里新摘的,您拿去尝个鲜!”
接着,又掏出一捆香椿给郑宝山,眼睛朝吴采买那里示意,郑宝山瞬间领悟,连忙把菜送过去。
郑熊指着姜桃三人,介绍道,“这是我儿子郑宝山,那是我侄女姜桃、侄子姜桐,今个带来贵阁长长
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