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学做蒸饼

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    “你这孩子。”阿嫂嘴上虽埋怨,心里却很受用,“那这样,蒸饼需要加大火力,你再加把柴。”

    等坐在灶门前的李卉都闻到了麦香,蒸饼便熟了。

    阿嫂撕了一小块在嘴里尝,再把另外一半递给凑过去的李卉。

    嗯,跟前世的精细面分一比虽然粗粝,也不是很甜,但这样份量的主食也是大秦老百姓很珍惜的,阿嫂还放了不少麦芽糖呢,李卉从阿嫂期待目光就能看出来。

    于是她嚼了几口,点了点头:“好吃。真的很好吃。”

    “只是有点干”,她扭过头去喝了大半碗开水。

    “今日便罢了”,阿嫂边把热乎的蒸饼装盘里,再放进一旁早就准备好的竹篮。

    阿嫂说,这样的蒸饼还真得配上些汤水吃,“明日我们就做汤饼送去吧。”

    这样的盘算只是给了明天,但阿嫂还是从地窖里拿了两颗白菜来,洗洗涮涮切切,很快一锅鲜美的白菜汤就做好了。

    李卉按照阿嫂的吩咐,舀了两碗起来她俩在家吃,剩下的都装进了竹篮,有汤有饼,爹娘和大哥都是干力气活呢,一定要吃饱吃好,春耕才能做好呢。

    朝食是前世的八九点钟左右,若是工作日时,李卉的早餐时间一般在七点左右,有时候要上早上第一节的话,为了多睡几分钟几乎都吃不上早饭。若是双休日,头天熬夜剪视频,她一般又要睡到十点多钟,起来吃个brunch(早午餐)就好。

    而在大秦,照这个架势,春耕每天都是工作日,那么早餐就一定要好好吃了。

    这顿朝食,李卉吃了四个蒸饼,份量大概相当于肯德基的两个老北京鸡肉卷,再加上阿嫂没喝完的半碗白菜汤,等她洗了碗筷出门时,都还在打饱嗝。

    “一会儿要下地干活,而且暮食要到下午三四点了,这样吃也行的。”李卉怕自己长胖,但又转念一想,都穿越了,之前那套白幼瘦根本没有什么用武之地,凭什么她不能拥有健美身材,“再说我又不胖。”

    最后这句话阿嫂听见了,“你还胖?大病了一场,得吃多少才能补起来啊。”

    嘿嘿,好的,负罪感瞬间归零。

    田地不算太远,但李卉还是跟着阿嫂走了好长一段路。

    等到了自家的那块秧田,见到爹娘时,倒是把他们都吓了一跳。

    大哥也是一脸难以置信的表情:“阿卉也来了?”

    “嗯,大哥”,李卉抢着说,“你们都快来吃饭,我和阿嫂都吃过了。”

    她看着阿嫂绕了一大圈走到旁边的一块地里,给正在犁田的大哥递过去一条汗巾,然后再塞了一把干草给正累得喘粗气的牛。

    李卉明白了,耕牛是农家壮劳力,人吃饭时,也要给牛带,这是最起码的尊重。

    而李卉则在原地没动,把带来的韭菜酱一点一点往蒸饼上抹。

    秦人爱吃酱,几乎所有能想到的都能拿来做酱,这是李卉很是佩服的生存智慧。等着爹娘和大哥都围过来吃饭时,她挽起裤腿就要下田。

    “你做什么?”阿娘着急,一巴掌就打在她背上,“大病初愈的人,还没好利索,别想着下地干活!”

    虽然阿娘从前总是嫌弃她这也不干那也不干,但现在她知道上进了,却又责骂起来。所为的不过就是她的身心健康而已。

    李卉能理解,她道:“阿娘,我都好了,想帮你们做点事嘛。”

    “那也要等过几日,找了郎中来看了,才好下定论。”

    阿娘坚持,阿爹便不好说什么,“卉娘,就听你阿娘的。再病了可不是闹着玩的。再说了,你现在也是在帮我们做事嘛,你醒了,你阿嫂要轻松不少呢。”

    阿爹一眼就看出来今天的蒸饼就是她俩一起做的,要是从前自家闺女和儿媳妇关系不好,他都不敢说这话。现在他就没这些顾虑。

    “是的,卉娘很有天分,今儿的面和得很劲道。”

    说话间阿嫂已到她身旁,忙不迭给她递话头,让她不要再固执,惹得阿娘不快。

    “好嘛”,李卉果然软了下去。

    饭也很快吃完,一家人又要各自忙碌。这次阿嫂也加入了劳动,帮着插起了秧。

    于是,田埂边便只剩下就着田里的水刷碗的李卉。甚至,今日是蒸饼,这个碗都不用怎么刷,只需用水稍微一冲,回家再用井水涮一遍就齐活。

    “啊,好闲啊!”她百无聊赖地往水里扔石子儿,近处的几条小鱼惊得四处逃窜。

    她突然想到了什么,“爹娘,这些鱼是您买了来养在田里的吗?”

    阿爹却说并不是,“现在这么忙,哪有心思弄这些。”

    大家都忙,可她闲啊——

    “爹娘,我想去趟市集逛逛,您们给我拿些钱,可好 ?”

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