接着拿出一张契书：“只有入商会者才能得到这秘方。”
“什么是商会？”
“众人互帮互助，此后商会中的糖价由我们定夺。”
“莫急。”
艾从雪看着兴致高昂的众人，泼了一桶冷水。
“入会需要缴纳一两银子，入会三月没被踢出商会的，三月后可得到这糖霜制作方法。而且，第一个月，需要分出一半时间来我这学习制糖方法。”
众人噤了声，这一两银子可不是小数目，一个月分出一半时间，他们自家糖坊可就收益减半。
艾从雪挑眉看向庄图南。
庄图南拿着块糖霜在众人面前近距离，糖霜在阳光照射下光彩夺目，在众人瞳孔里映出贪婪的火焰。
终有一人按耐不住，“这是听雨楼推出的糖霜雪梨之糖？”
“不错。”艾从雪投以赞赏的目光。
那人继续问道：“入商会还有什么要求？”
“只要遵守商会规矩，我提供技术，卖出的糖记账，之后我抽一成利。这技术保证大家收入翻一番。京中听雨楼的糖就是艾家提供，大家想必都知道。”
“我入了！”那人高声道，直接掏出一两银子，放到艾从雪手中。
“有魄力！”艾从雪随后说道：“此次只有十人入会名额，一月后开放第二批。入会者签订这契书就好。”
只有十人？
此话一出，不少人没了先前泰然自若的模样。
一个佝偻着背的老汉挤出人群，枯枝般的手颤巍巍捧着一块碎银，衣衫上补丁摞着补丁：“艾娘子，我这银子是给孙儿抓药的钱……但老汉信你！”
艾从雪宣传时本没想着考虑他，毕竟年纪大了，制糖这活需要力气。
可是看见他挑着担，走街串巷吆喝时还是动了恻隐之心。
艾从雪抿唇点头，沉声道：“我艾从雪绝不会辜负诸位。”
“我入！”
“我也入！”
十个名额瞬间占满。
“诸位相信从雪，是从雪之幸。”艾从雪对这些人拱手行礼，“还请诸位明日再来此地。”
“我们看在监察司的面子上入的，可不要干些卸驴杀磨的事。”
“自然。”
艾氏糖坊算是今日起步。
艾从雪拎着十两银子，感慨真是钱生钱，这一会儿竟能赚得十两，要放之前她可得辛辛苦苦干一个月。
拿着这十两就去请人在这院子修灶台。
有钱能使鬼推磨，本来好多天能修好的灶台，一夜之间速成。
这院子堂屋里整整齐齐修了五六个灶台，侧房用来给工人休息，院子里直接放甘蔗。
暖阳爬上天空，风都是和煦的，正适合大干一场。
新买的甘蔗上还带着晨露的湿气，青皮裂口处渗出甘蔗特有的清甜气息，斜倚在灰墙上，宛若一柄柄长枪，直指苍天。
艾从雪站在甘蔗旁，看着昨日入会的十人陆陆续续进门。
“你们且先让我见识见识你们如何处理甘蔗的如何？”
艾从雪摆出从别家借来的榨蔗机，这些都是世面上常见的。
众人跃跃欲试，但一人显然十分犹豫。
艾从雪注意到那人，走近道：“刘大哥可是有疑虑。”
先前签契书时艾从雪就记下了所有人的名字，此刻一眼认出这人叫刘二。
刘二慌乱地摇摇头，抿唇道：“这榨蔗方法不都是每家有每家的法子吗？”
“哦？”艾从雪来了兴趣，“这么说，刘大哥有更好的法子？”
其他几人见状立刻起哄：“刘二你可别那么小气，如今我们都签了契书，可是一个绳上的蚂蚱。”
艾从雪抬手压下几人的起哄，厉声道：“艾氏糖坊不会觊觎糖户秘方，相应的，我会把艾家秘方教给诸位，这是我的底气。”
“当然，大家如今签了契书，一荣俱荣一损俱损，如果想让糖坊变好也是十分欢迎。”
接着艾从雪搬来昨日新做的牌匾，上面刻着金碧辉煌的四个大字——京城糖会。
“这是新名字。”艾从雪指着上面的字念道：“京城糖会，咱是京城之中的糖户，如若还叫艾氏糖坊那属于忘了大家共同的努力，我艾从雪是知恩图报之人，所以命人打了这牌匾。”
此话一出，原本觉着自己这般是为他人做嫁衣的糖户，心里的疙瘩俨然被抚平。
“艾娘子大义，当真是巾帼不让须眉！”不知谁开口说的第一句，后面皆是恭维声。
刘二面子有些过不去，咬咬牙狠心道：“大家如此团结，我刘二也不能当个缩头乌龟，且让大家看看我刘家榨糖绝技。”
“好！”艾从雪第一个带头鼓掌，“若是比艾家方子还要好，我艾从雪做主
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