“是鸣在仁师傅吗？”白末对宽大的身影问道，“我在布告栏上看到了招工信息。”
男人虽然已到中年，却没有中年之态，身上一丝不苟地系着白色围裙，手起刀落之间，食材呈完美的透明薄片状散开。
听到白末的话，他放下菜刀，用围裙上的手帕擦干净手，看向少女。
“有些瘦弱啊，这里需要很多搬运工作，还有各种杂活，都只有你一个人做，不过我出的薪酬也多，怎么样？能接受吗？”
白末认真点头，“我会努力做的，如果有不足之处，希望您能多多指正。”
“那你留下吧。先说好，试用三天，每天要来工作够三个小时，不干了早点说。”
鸣在仁脸上的八字胡随着他的开口一颤一颤的，说完这些他就背过身去，切割起剩下的食材。
“看见北边那几筐胡萝卜没？去洗净，削了皮，再都搬过来，快一点。”
瞥了眼在认真细致做事的少女，鸣在仁收回视线。
他本身性子高傲，又吹毛求疵，分解室来过不少帮工，要么被他辞退了，要么就是自己受不了跑了。
就算他技艺再好，一个人干所有的活也还是太勉强。眼看来干活的小毛头一个又一个地走掉，哈西那老头子没办法，只能给他的帮工开越来越高的薪酬，可就是这样，还是留不下人。
眼下这个小女孩一声不吭，做事上倒算麻利，可豆大的汗珠分明在往水池里落。
鸣在仁做了个漂亮的旋刀动作，心想大概她明天就不会来了。
但出乎意料的是，第二天，白末又出现在了分解室里，尽管胳膊上多了几处乌青——那是搬运时磕碰到的——她干活照旧十分卖力。
第三天，第四天……每当鸣在仁浮现出“这女孩明天一定不会来了”的念头，就会被次日再次出现的白末打破。
慢慢地，他竟是习惯了分解室里多出这一个人。
……
这是一道生切三文鱼，肉质鲜嫩，配上新鲜淋上的醋料汁，一口下去，就能让人食欲大开。
白末将肉片小心地卷成团状，摆放到一起。
鸣在仁看着摆盘，罕见地朝着少女点了点头。
这些天里，他一直都在观察着，这小学徒虽然身板看起来差劲，但对脏乱差活从不抱怨，做什么都会尽心尽力地去做，让一贯吹毛求疵的他十分满意。
那胡茬下不苟言笑的嘴角，并不能显露出他的真实态度。
眼看后厨里的活计差不多齐整了，他第一次主动对小学徒指点道。
“我看你的器是匕首？比起用手，像刚刚那道菜，如果能做到在空中用器把肉片一一卷好，效率可是能高上不少。”
他从盘内取出几片三文鱼，往空中一抛，一手转动起菜刀，一手顺势拿过托盘，不过一两秒工夫，三文鱼便妥妥当当地置于盘中了。
白末眼睛一眨不眨地看着，这些天，她做的多是重活累活，还没有怎么使用过器。
鸣大叔菜刀下的肉片薄如轻纸，要做到那种程度，必须要对刀锋的大小与刀势的方向有着极致的掌握。
这恰恰是她最需要练习的。
男人弯腰从底下拉出来一大筐土豆，土豆青绿色的表皮上已有嫩芽探出头来。
“行吧。这些食材已经不能用了，给你拿去练习。”
白末道过谢，在打扫收拾过后厨后，搬着那筐子发芽的土豆回了住所。
在后厨帮工每天都会有少量的圆币报酬，作为明塔里的通用货币，在能猎杀魇之前，圆币只能通过杂工、比赛，或者极少数的特殊情形获得。
这些天，她多多少少攒了一些圆币。用圆币给住所里添了一些装饰后，总算不像之前那样空空荡荡了。
白末把土豆摆到桌子上，变幻出匕首，将土豆切成片状，随即学着鸣大叔的姿态，将土豆片抛至空中，手腕旋转之间，不忘拿着托盘接住掉落的土豆。
刀锋在指尖旋转着，闪出锋利的光，恰如在演奏一首静默的曲。刀的旋转是声调的起伏，刀物的触碰是一个个鼓点，刀越转越快，曲调越发起伏，直至达到高峰。
……
一曲罢了。
白末看着托盘上的土豆，轻叹口气。
托盘里全是七零八落的土豆块。
别说卷起来，能保持原有形状的都没几个。
但夜还长，今天的夜过后，还会有明天的夜。
她攥住匕首，再次尝试起来。
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