严丛排练的效率很高,排练比预计的结束时间要早,但包括严丛在内每一个人都需要更集中,结束时都是一身黏腻的汗水。严丛交代了些注意事项,又安排了几个小小的互动环节,公开排练圆满结束。
下次排练是周四,接下来几天严丛和钟引天都很闲。
钟引天除了周二要录制课程之外没有给自己安排任何工作,刚好现在齐循月份大了,钟灵远干脆带着老婆孩子回了陶源公馆长住,周内四位老总白天都上班,钟引天在家天天遛侄子逗狗,帮冯总打理庭院,在落地窗前面对着茂盛的院子练练琴,日子好不快活。
周一晚上严丛开车往市中心一家新开不久的餐厅探店,今天倪仁姗上白班,乐冬破天荒不用加班到九点。这是她们的传统,爱探店。然后想办法在家复刻好吃的新菜。除了乐冬现在还在租房,严丛和倪仁姗的厨房已经被三个人打造成了半个专业厨房。
“喂?人人,你们到哪里了?”钟引天到门口的时候相反的方向走来一位女士,一手举着电话一手准备推门,问同伴到哪里了。他先一步扶住门,示意她先进去,她点点头朝他示意,却在看见他的脸之后愣了愣,拿着电话被服务员领走了。
钟引天没有细想,让服务员带他去找陈清勉和杜景同。昨晚没能赴约,今晚他还是如约到了陈清勉这个猪妖新开的餐厅。
说起陈清勉,看起来和他哥哥亭勉一样冷冷的不爱说话,实则最喜欢找好吃的饭。这些年忙成陀螺也不忘在世界各地搜罗菜品,又瞒着家里人在法国考了蓝带,东窗事发被家里一顿呲。这家餐厅的主理人是最能和他吃到一块儿的一位厨师,没有参加任何评级,很多年前这位厨师在拍探店vlog时,和陈清勉一见如故,一拍即合。今年这位四处漂泊的厨师要回国,陈清勉第一时间将这位知己邀请到A市一起开了这家叫Op.的餐厅。意思是“open uth”,张嘴吃饭。
乐冬是最后一个到的,刚刚严丛接到她电话,挂了之后没一会儿她就进来了,带着进来时一脸故作神秘的八卦神情:“人人,钟引天今晚也在这家餐厅吃饭哦,在餐厅门口我碰见他了,和照片一样帅嘛,气质帅哥。”
“跟你说了八百遍学长的绅士气质让人过目不忘,现在见过真人了知道了吧。”严丛有点惊讶,又很得意地先回答了乐冬。
“快看看点什么。”倪仁姗示意侍应生拿过菜单。
三个人认真看了看菜单,在这个店点菜是个技术活。这是个很特别的店,菜品五花八门的菜系都有,也不拘泥于中餐西餐,但菜单却不厚。这是怎样的玩票厨师和玩票老板?好在有侍应生的帮助,三个人点完了要上的菜。
三个人点的是不同的餐,整顿饭都是在惊叹、赞赏和幸福中度过。严丛第一次在西餐的用餐习惯下,用贵州融合意餐风味的凉拌蔬菜开胃,希腊Gesta当副菜但点缀了极具湖南风味的酒酿红椒。
不得不说这个厨师很不拘一格,木姜子山胡椒和意大利黑醋其实很搭。如果不是最后搭配出来的菜品很惊艳,三个人会一致给出哗众取宠的刻板评价。乐冬和倪仁姗也和严丛一样,点菜前绝望又不知所措,尝到第一口之后就都默契地掏出手机拍照做笔记。
主厨在上主菜时,亲自带着刀具来给她们片鱿鱼。这是一位小麦色肤色的黑发主厨,长发都拢在厨师帽里,眉眼深邃立体,开朗健谈,动作中手臂上的肌肉线条每个角度都堪称完美。三个人和魅力四射的美女主厨相谈甚欢,她很耐心又很幽默地在阐述自己的理念,也很真诚地和今天的品尝出了她的用意和灵感的三位女士交流改进意见。
主厨叫盖存真,真真。这是刚刚她告诉三位食客的,通常她只说自己叫Jenny,相谈甚欢的时候则会郑重地和客人交换姓名。
起身的时候三个人都得扶着墙走,这顿饭吃得很开心,乐冬和倪仁姗完全从刚下班的憔悴里恢复,兴致勃勃地在讨论下次做饭就要做今天的开胃菜和冷盘,用到的青椒应该是尖椒诸如此类。
“确实是尖椒。”突然的男声响起,语调虽然冷淡严肃,但能接这个话题,看来也是用心吃饭的同好。严丛回头,说话的男人她不认识,但他旁边站着同样惊讶的钟引天她倒是认识。
一边的乐冬还有倪仁姗和陈清勉就着前菜的话题接着聊了两句,杜景同默默看着他的猪妖朋友和客人傲娇冷淡地分享真真和他的创意。
严丛和钟引天则是另一种气氛。严丛今天特意穿了真丝的淡粉色半裙和同样缎面的白色修身衬衫,高跟鞋不高,妆容也很淡,却让她看起来和平常简约休闲的风格很不一样。
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