“家里有盐啊。”
“我得赶紧……啊？”
“家里有盐啊。”
有你不早点说！
“先前你病了的时候，厨房的盐是用光了不错，只是家里还有储备的忘了拿出来。”
额滴个娘嘞，还不快快呈上。
姜玉不紧不慢地进房取了把铜匙，走进灶房将地上的箩筐搬开，一个小木板就引入眼帘。
姜玉将上面的铜锁打开，露出下方一个小储物空间。
几个小箱子堆叠摆放在一起，姜玉取出了其中一个，打开里面一看，还有好几袋盐呢！够吃上一阵子了。
家里没钱不要紧，没食材才是要命，没配料更是活不下去了，如今摸上许久未见的盐袋，江遥深深地抱住它吸了一口。
嗯，一股布料味。
“那家中可还有其他调味料？”
“除了盐还有什么调料的吗？”
江遥输的一败涂地，她就不该指望一个做饭只会做白粥的人还会买别的调料。
她摇摇头，“没事，盐够了，其他之后再买吧。”
江遥快速调了碗盐水，小心地倒在了盖边，然后将坛子移进灶房角落，提醒姜玉不要随意动它，需要等上一个月火候才能开坛。
“这么久……那想必很美味了……”
“……”
说着江遥肚子敲锣打鼓起来，她窘迫地煮了一锅水。
姜玉也将灶房留给她，出了院子。
而后将最后一个竹笋切成小条，不要切丝，然后淘洗一遍。
趁水开的功夫，江遥把大蒜也切碎备用，是的，现在家里富裕到大蒜也有了。
说起来，江遥发现地里长大蒜的时机非常“巧妙”，正是在昨日正要倒尿壶时，一只松鼠看见来人叼着东西撒腿跑了，江遥往田埂一看，世界上第一颗大蒜诞生了——
至于之前有没有泼到嘛……没看到就是没泼到！
这个地也是当时姜玉同院子一齐买下的，但是这么多年了，她似乎还没有种地的打算，她不会，江遥就更不会了。
以后能不能再吃上别的，就随缘了。
咕噜咕噜的声响从锅中传来，江遥将笋条倒进去焯水，只需要断生即可捞出，再过一遍凉水，这样竹笋吃起来就会十分清凉爽口。
沥干水分之后备用，江遥准备用大蒜做一份金银蒜，这样既可以弥补了一部分没有辣椒的辛辣口感，还保留了大蒜的风味。
倒出锅中的水，等锅烧红后降低火候，将菜籽油加入，放一半备好的大蒜即可，待到大蒜炸至微微变色就要快些盛出，不然及时灭了火锅里的余温也会将大蒜炸糊。
在装满炸蒜油的碗中加入适量的盐搅拌至溶解，再加入生蒜搅拌均匀，就可以倒入早已准备好的笋条中尽情翻滚，直至每一根竹笋都裹上料汁，就大功告成啦！
江遥拿好碗筷和凉拌竹笋，走到院里姜玉已经破开好了竹子，正在破蔑，这一步不能再用大大的砍刀了，要用小上一些的柴刀将其从中间再次破开，一不小心就会被割伤，所以必须一再细心。
破蔑之后又是细蔑，这样一层层下来的竹子就变得细如柳丝，在纤细的同时也保持了竹子的韧性，做出来的篮子想必十分坚固。
她不敢大声叫姜玉，怕吓到她，直至她做完手上这一根，江遥才招呼她洗手吃饭。
待到坐在一起，已经是午后，二人从早晨的窝头之后就没再进食，此时早已饥肠辘辘。
看见白嫩的竹笋点缀着金黄的蒜末，不禁令人食指大动。
江遥先给她夹了一筷子，姜玉一口下去表情有点一言难尽。
要吐不吐的，表情看起来有点可怜，但是又不想浪费她的一番苦心，还是吃下了。
“不好吃嘛？”
江遥自己也试吃了一筷子，竹笋的清脆爽口再搭配上一点也不厚重的蒜蓉调料，醇香中又带着些辛辣，分明很好吃啊！
姜玉进里屋倒了两杯水出来，喝了一口，“好吃，就是太辣了。”
“啊……？”
这就辣了？
待她喝完一杯水后，又有点馋了，分明不太符合她的口味，但是吃完之后居然又想着这个味道，于是又夹了一筷子。
还是好辣，她干脆把茶壶都提了出来，又喝了满满一杯。
喝完了，又馋了，又辣了，又喝水。
江遥看她都忙成永动机了，一会不是吃笋吃饱的，是喝水喝饱的！
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