安明曦通过坚持不屑的试探系统，总算找到了钻空子的方法。
玩过做饭小游戏的都知道，游戏里是会实时提醒食物的火候程度。
就拿某摊饼小游戏来举例，煎饼火候不足时进度条时灰色，煎的刚刚好进度条是绿色，煎过了头进度条就会变成红色，这代表该扔进垃圾桶里了。其余同理。
万幸，商街物语也有这一项功能。
于是安明曦把系统扫描端对准大盆，开始往里面疯狂倒面粉。
她眼睛时刻盯着进度条，眼睁睁看着绿色安全灯亮起。
yes！这就是五千克。
接下来把水、酵母等按照同样的方法倒入，调好比例后就可以开始和面。
不愧是手把手教学模式，系统就连和面的方向都贴心用虚拟箭头标记好。
虽然不知道随便揉面和按步骤揉面有什么区别，但系统出品必属精品，照做就万事大吉了。
十分艰难费力的把面团蹂躏团成球后，它就被安静放置在了大盆里醒发。
接下来是调馅料。
先是把猪肉馅剁碎成细细的沫子，再把葱姜花椒泡的水倒进去增香去腥。长长的筷子在盆里用力一搅，猪肉的鲜香便嘭的一下子散发出来冲入鼻腔，等去腥水把所有肉沫都浸润一边后就是加入鸡蛋、盐、香油、老抽等其他调料的好时机。
朝一个方向搅拌到鸡蛋和调料被肉完全吸入，黏糊糊的肉馅被染上鲜亮油润的色泽，再加上细的微不可察的葱花点缀，闻起来既不会太腻，味道也不会太单调。
最后加上几滴耗油增鲜，再烧一勺热油浇进去锁住水分。
“呲啦”一声响，味道全被激出来了，满屋子都是肉馅香。
安明曦心里得意的想，这样的香味才对得起她的辛苦，毕竟光是调味料她就跑了足足三家供销社才买齐。她可以负责任的说，就算是国营饭店里的包子都没她出品的讲究。
猪肉蒸包的馅料就这么调完了，等它多腌制一会后会更入味。
正好趁热打铁搬上其他食材，她又开始调配新馅料。
有了全荤，接下来就是半荤半素和全素。
半荤半素安明曦选择了大家都能广为接受的香菇猪肉馅。
干香菇提前已经被热水泡发，同样切成稀碎的颗粒状。从刚才调好的猪肉馅里分出来一半倒上香菇、淋上香油再把它们搅拌均匀，香菇猪肉馅同样以飞快的速度完成。
最后一个馅料则是白菜粉条馅。
安明曦当初想做它时，就是看重它没有肉最简单。可没想到一看系统给的步骤密密麻麻有三页纸，光是处理让粉条入味就得费不少功夫。
先是配各种佐料，比给猪肉去腥还麻烦，八角、花椒、桂皮。小茴香……几乎能买到的全用上了。把它们和葱姜放进锅里炒，再加上老抽耗油调味，这可不是炒菜用的，只是简单给粉条泡发用的汤而已。
等待泡粉条的功夫安明曦选择来处理白菜。
把白菜做成馅最关键的一点就是白菜的颗粒千万不能太大。它不像香菇一样块块分明。白菜是有纤维存在的，万一处理不好就是咬着一片叶子带走一块馅料的灾难。
因此处理白菜也得废老大的功夫，剁起沫来比肉馅还费劲。
切好后放盐进去搅拌均匀，再把白菜里的水分挤干。这时候粉条也泡的差不多了，把粉条切成不长不短的小块和白菜沫拌在一起，加入各种调料增香，疯狂搅拌后白菜粉条馅也终于做好了。
所有配料已经准备齐全，再等一会面团也彻底醒发。安明曦把面团拎出来按特定的手法柔到没有气泡，反复压扁使它更有嚼劲，之后才把它们搓长条分小块开始包包子。
对新手小白而言，擀面皮也是一项技术活。
哪怕有系统的加持，安明曦依旧失败了好几回后才得到要领。从面饼外面朝中心推压，顺着一点一点的换边，这样才能构成外薄中厚的效果。
在拿到第一个绿色进度条后，安明曦就像是被打通了任通二脉，手上速度快的惊人，不到一个小时就把二百多个包子全都包好了。
四层架子同时开蒸，厨房里呼呼冒着包子的响起，没一会一锅又一锅的蒸包就热气腾腾的新鲜出炉。
安明曦揭开盖子一看，哇，油津津的馅料几乎要从包子皮里透出来，又软又弹的包子，轻轻夹起来都怕把它的表皮夹碎，白面香味和馅料鲜香交杂着，被白雾带着从门外窗外飘香各处。
这一早，安建设张慧玲，以及不少同一楼的邻居，都是被香味香醒的。
厨房里的安明曦下意识吞了一口口水。
这包子的味道，比她从前吃过的任何一种包子都要诱人，香味霸道的让人完全无法抵抗。此时的安明曦就像是妖精看到了唐僧肉，猪八戒看见了人参
喜欢带着经营系统穿书八零[年代]请大家收藏：(m.mingyutales.com)带着经营系统穿书八零[年代]明隅传奇更新速度最快。