冰行有专门物件敲冰，打起来不费劲，让梁文宇砸碎冰块后装进冰桶，两人拉着推车去了铺子。
冰桶装满后重量是往日的三倍中，阿瑶抬不动，多数时候都是由梁文宇与许老大两人搬运。
做沙冰时还是需要捞一小块冰出来进行刨成丝状，阿瑶淋上果酱递出去，比起沙冰炒酸奶吃的人一时间居然多了起来。
明明冰量还是沙冰最多，炒酸奶是牛乳混合果酱制作出来的，可食客就是爱吃这款，偏偏冰价根本影响不到什么。
抢购的都是些价格低杂质多用来摆放消暑的冰块，阿瑶也趁着手头还有些钱买了几块冰可放家中消暑。
夜里两个哥儿总念叨热的有些睡不着，她心疼幼弟怕他们中暑就在家里设了个地窖存放，光造地窖就费了不少钱。
好在里头小，尺度是深了些，胜在凉快能存冰。地窖是在院子角落开的口，做了木梯下去，直达存冰处。
地处北方黄土干燥无水，夏季雨水少天气好，中途处理好这些后阿瑶又回到铺帮忙。
人手是远远赶不上外头进来的食客，好多位老客开张当日卖了三份炒酸奶连着可享受七日九折。
她算过一日卖两百多份大碗炒酸奶能赚五吊钱，换做沙冰就只有三贯，自然是推荐炒酸奶为主。
红色果酱混合牛乳在加入麦芽糖浆翻炒，等待液体变厚压块就能食用，顶上必须撒巴榄子和果粒。
下一碗就是越王头浆混着牛乳加入悬钩子翻炒出来的炒酸奶，所谓氏各种颜色的款式都出去了一碗。
每位食客都喜好吃上一些，她会根据食客喜好控制果酱用量，杏子类吃的人少，像那种甜味较多的果酱较为最多。
这个时节阿瑶想着杨梅这个时节该流通两市了，想等晚一些去西市看看，买来现做现订价都行。
天色暗下来后，阿瑶视线扫了圈，就和许老大三人说了句，她先跑去西市看，有几个摊前堆着杨梅，木牌上写着吴越杨梅。
阿瑶晓得带名字的杨梅口感最好，可细看价格尽要五十文一斤，她瞧着这些个头杨梅在店家盛情款待下尝了一颗，口感鲜美、饱满多汁，吃起来意犹未尽。
她忍不住多买了些，挑了几颗颜色最黑的果子带回铺子。
现写价格出去挂，洗了就往盘中扔，连放五六颗后停止，加入牛乳开始搅拌，杨梅外形圆润，铲起来费劲。
需要先把它们弄到一旁一手压住，一手开铲，核被拨到一旁，做好出来后她又加了一颗杨梅进去点缀，吃的人多了，杨梅炒酸奶就渐渐打开了销路。
快结束一日营生时，来了位点名要阿瑶做沙冰的食客，她瞧对方面生，想着是哪位老客介绍过来的。
可谁知对方吃完后便口吐白沫倒在桌前，店内食客吓坏了，阿瑶让下堂的哥儿去叫大夫过来。
人来的快，当即放下药诊断起来：“面色发黑，嘴角带紫，这像是中毒！”
阿瑶三人几乎同时脱口而出：“中毒！”
“您可否再仔细瞧瞧吃食。”阿瑶怀疑是他自己在冰中做了手脚。
就在大夫查验食客口鼻时，外头贴近铺子的木桌前又倒下一人，症状同前者相似。
声响惊起，一时间铺子内的人慌了神，纷纷站起身，双手捂住喉咙眼内有着濒死的恐慌。
阿瑶扫视人群，澄清道：“我与各位一样是店家已是食客，既然我吃无事，说明店内的东西无毒，那剩下的便只有..”
“冰！”有位食客抢先一步说道。
“冰是早上现买的，由冰行人亲自动手操持，大家若不信可亲自去掌柜的哪儿问。”阿瑶不卑不亢说着。
其实大家伙儿还是相信阿瑶人品的，可又有一人倒下后，他们坚信阿瑶的意志有些动摇，因为被此事影响外头来吃冰的人都少了许多。
她想替自己澄清一番，可冰只能让大夫自己动手闻
到底是冰物，用闻更本无法了解是何种毒，大夫让阿瑶准备一盆热水，找一块冰浸泡，融化过程可闻出其中所含药性。
但药物气息淡，说明用量小不易察觉，大夫舀了碗水尝起，一口就猜出是何物。
他让阿瑶煮菜汤喂中毒之人喝下，至于其中有位面生食客阿瑶还等着他醒来时。
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