平长沁对江氏撒娇道：“娘，我们去游西湖吧。”
“跟你四哥去玩吧。”江氏道。
平子洲道：“阿凡，去准备画舫。”
阿凡如实回道：“回大娘子，四爷，一清早李威来要画舫，说三爷要用。”
江氏道：“嗯，阿信一大早过来请安，说了要出去，原来是与人相约游西湖。”
“这就稀奇了，他前阵子让我留意牛肉，现在又去游西湖，我都邀他多回从未答应，这是与谁一同游湖？”
“那我们跟着去看看……”平长沁不怕死。
江氏道：“休要胡闹，你三哥许是正事，你们不要闹腾！外面下着雨都收了玩心，在家好好呆着。”
江氏发了话，平长沁只能怏怏不乐回了房。
平子洲虽有些好奇但没去深想，万庆楼生意不好让他比较头疼。到了午时看到酒楼里三三两两的客人，饭也不吃了，直接冲到钱子商住处。
“爷，平家四爷知您在家闹着不肯走。”
“让他进来吧。”钱子商无法只能见招拆招。
“哟，这不是我们的大忙人嘛，难得露面啊！”平子洲开口便是阴阳怪气。
钱子商闻言，淡淡地扫了平子洲一眼：“四爷有何事？”
平子洲见着人到也不急了，端起桌上的茶杯，慢悠悠地喝了一口。
“上巳节我要做削价，别说不让，你也可以让其它酒楼茶肆做，我不反对。”
“做削价也只能管一时，上巳节过后又要怎么办？”
“这个就不劳小钱爷操心了，你先管这次就行。”
“临安的酒楼也不似这般好开，万庆楼要没个招牌菜，营生难以为计。”钱子商道。
“呵，小钱爷莫不是怕我抢你玉福楼的生意！”
“四爷要是如此想，钱某也无法帮忙，赵九，送客！”
“好你个钱子商……”平子洲猛地一拍桌子。
“咕咕……咕咕咕……”突然闯入几声低沉声响，平子洲下意识用手捂住肚子脸色顿时难堪，眼见钱子商嘴角扬了一下，便又连忙松开手。
“哼！赶我，我偏不走了，看你拿本大爷怎么办！”
钱子商嘴角挂着一抹似笑非笑的表情，给他台阶下：“四爷不愿走，那赏个脸用完午膳再走吧。”
平子洲傲气稍敛，跟着钱子商来到膳堂。
原本钱子商就要吃午饭了，桌上早已备好饭菜。两人入坐，平子洲快速沉默地吃了几口，可没忘记他来此处的目的，嘴里塞满了饭菜口齿不清道：“上巳节削价三日。”
他见钱子商慢条斯理地吃饭也不搭理他，又念叨了几句，仍然不见钱子商搭话，便开始他的炮哄式念经。
钱子商：“……”就不应该留你吃饭。
最后，钱子商以需要问过其他酒楼后才能答复应付了平子洲。
次日，洛时及带着香芸和福双来到万庆楼，报了来意，张掌柜带他们来到包厢。
平子洲看到洛时及一身墨绿绸缎圆领襕衫，未戴儒巾，而是梳成髻用赤色束发带扎着，俊朗丰逸，比那日穿着棉布粗衣摆摊的小贩更加好看，他心里更不是滋味。
洛时及见平子洲身边坐着的龙凤胎，站在门口道：“四爷，关于吃食方子，不如移步另处详谈。”
平长沁本想打招呼，但见洛时及今日穿着打扮，她一未出阁的娘子不得与外男如此，只能老实坐着。
平子洲也反应过来，遂移步到旁边包厢，平长丰也跟了过来。
“洛郎君，你要卖与我的方子是什么？”
“一道炙鲤鱼，一道老烧肉。”
“这两道菜我酒楼都有，还用得着你的方子，糊弄我了！”平子洲很生气，原考虑用洛时及给的方子好就用来做上巳节削价。
“四爷莫急，不如这样，我家厨娘与贵店厨子比试来做这两道菜，您吃过再做决定。”
万庆楼打的招牌也是京城的炒菜，但上次吃过万庆楼的菜后，洛时及有自信能胜过。原本只想卖红烧鲤鱼的食谱，昨日听平长信说喜欢吃老烧肉，便加了这道菜。
平子洲也没有更好的法子，只能先依着洛时及说的来做。
张掌柜带洛时及他们来到厨房，分给一个灶台，与陈大厨交待了几句。
陈大厨是万庆楼的大师傅，看着一个贵郎君带着一个丫头，和一个半大的孩子，要与自己比试做菜，自然没放在眼里，熟练地开始杀鱼。
香芸从带来的竹篓里拿出一个瓦罐、五花肉和各色调料，灶台有点高，香芸试着拿了锅铲感觉炒菜有些累，现在也不管这些了，让福双烧了火。
五花肉已用凉水泡了一个时辰去了些臊腥味，香芸熟练地把五花肉切块，然后凉水下锅，焯烫，加入一碗白酒去腥，涝出；再下锅煸油，捞出肉后，放糖小
喜欢一铺清甜请大家收藏：(m.mingyutales.com)一铺清甜明隅传奇更新速度最快。