长安小厨娘

月半冬月

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起了心思

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小娘子,随我来。”

    童白低垂着头,“嗯”了一声,跟在谢嬷嬷身后。

    谢嬷嬷与暗处的胡嬷嬷对视了一眼,胡嬷嬷轻点了点头。

    不少羡慕的眼神落在童白身上,童白浑然不知,随着谢嬷嬷绕过影壁,穿主院,去到后院小厨房。

    小厨房里,青冈炭在小火炉里烧得噼啪作响,小火炉上坐着的实物散发出诱人的香味,引得童白肚子里‘咕噜咕噜’直叫唤。

    不过,她依然照着记忆中白氏教导原主的那般,眼观鼻鼻观心。

    谢嬷嬷:“童小娘子今日需独自烹饪。”回想起昨日那蜜渍金橙瓣裹着石蜜,老夫人舀起时拉出三寸金丝的场景,喉头不由都能感受到琥珀糖浆里沉浮着的去芯梅子的甜酸来。

    谭家这门亲事来的匆忙,自家小娘子哪哪都好,就是在这中馈之术上并不擅长。而谭员外郎却是十分注重口腹之欲,为了日后能在这谭员外郎那多得些看重,自家小娘子自定亲后可没少跟着厨娘学习。

    奈何,并不是所有人都擅庖厨。

    原本夫人都打算放弃了,没成想随意安排来小厨房打短工的童小娘子竟擅庖厨。

    昨日夫人派去了解童小娘子情况的人一回来,得知其一家子在去岁时还是崔家的奴仆后,夫人便起了买下童小娘子的心思。

    “嗯。”童白点头应下,其实根本没太听清谢嬷嬷在说什么,半垂着的脸煞白煞白,感觉到心慌,头眼冒星星。

    谢嬷嬷瞧出了她的不对劲,她眼神一扫,帮厨立马给童白盛粥,瓷碗沿搭着块黍面饼。虽烤得焦硬,却比掺麸皮的饼子精细许多。

    童白很饿,却还是按照原主用膳的习惯细嚼慢咽着。

    谢嬷嬷越看越觉得满意,这童小娘子被教养的不错,作为陪房,应是不会丢主家的脸面。

    视线在童白瘦削惨白的脸上停留了一瞬 ,就是瘦的有些厉害,好心道:“吃完这碗里的锅里还有。”

    不是说这童家家主原本是延寿坊崔家的部曲吗?这瘦的好像好几个月没吃顿饱饭似的。

    谢嬷嬷倒是没看错。

    原主不会中馈,白氏病后做饭有一顿没一顿的,整个童家也跟着饥一顿饱一顿,后来,白氏病虽然有了起色,但童家的状况却越来越往下坡掉,自然是更吃不饱了,人就更瘦了。

    用完早膳,谢嬷嬷指尖叩了叩案板,“我家小娘子的夫家最重炙肉,偏家中厨娘愚钝,连‘升平炙’都做不利索,”她斜睨童白,“童小娘子既懂蜜渍金齑,想必也见过崔府的炙法?”

    童白垂睫,升平炙岂是她这部曲之女能知道的,这谢嬷嬷分明在诈她。

    “奴、奴只见过寻常炙肉……”她瑟缩了下,故意让嗓音发颤,“听都没听过嬷嬷说的菜式。”她十分清楚,没得自保能力前,需藏拙。

    谢嬷嬷眼底精光一闪,“小娘子别自谦,那份蜜渍金齑那般美味,做其他吃食自然也不会差,”努力做出和善的表情:“若是能做出来,夫人有赏!”说着,手掌心朝上,一个银裸子出现在掌心。

    童白看向银裸子,这还是她穿来后第一次见到银裸子。

    色泽黯淡却沉甸甸,也不知道这么一块银裸子够买多少粟米?难免多了几分打量,这眼神落在谢嬷嬷那,便是上钩了的征兆。

    是了,这银裸子谁见谁不迷糊,她瞧了眼童白身上的麻衣。

    童白仓皇无措摆手道:“昨日那金齑也是在崔府时尝过,才私下琢磨了一番……”银裸子虽好,但烫手!

    谢嬷嬷板着脸,面露不虞道:“让你做你做便是了,”童家的情况她知道,哪能真拒绝这份赏银,“赏银看不上,难道也不愿要工钱了?”

    凭什么给十五个钱就想让她做出御膳大厨才能做的菜式?

    童白心里清楚谢嬷嬷是在逼迫自己妥协,咬着唇,她知道这时候绝对不能硬刚,深吸一口气,“嬷嬷,你说的菜式我不会,哪怕是炙烤羊肉我也不会,但炙烤前的腌制或许能一试。”只能委婉降低对方需求。

    谢嬷嬷瞧着眼前油盐不进的小娘子,在犹豫要不要来硬的时,眼角余光撇到了侧方角落,她无奈点头道:“那就做吧。”

    童白在厨娘的带领下进去小仓房去挑选食材,出来便专心腌制羊肉,她不止挑选了羊腿肉,还选择了羊排骨,她固执的认为,拿着骨头一起啃咬的羊肉更香。

    就在童白专心处理羊肉时,一道带着金玉碰撞脆响的女声自身后响起,“既然都能腌制了,为何不做全套呢?童小娘子是觉得我谢家不配让你做这道菜吗?”

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