珠胎商骨

夏花楹

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第 28 章

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    第28章

    丰乐楼。

    苏槿娘拎着一只全身褪去羽毛皮肤呈乳白色,略带着血腥味的公鸡赫然出现在大堂内。

    白掌柜一见来人,乐呵呵地上前打着招呼:“哟!我道是谁呢?原来是苏小娘子。今个儿的菌子不是已经结完账了吗?怎么……你们今个是想在我这吃午饭?”

    苏槿娘扯唇轻笑:“白掌柜,您就别拿我们开涮了!就您店里的饭我们可吃不起,我这是给您送菜来了。”说着,举起光溜溜的公鸡晃悠了两下。

    “送菜?”白掌柜很快便反应过来,“怕不是又有什么新菜式吧?”

    苏槿娘不答,神秘一笑:“还不赶紧带路!”

    白掌柜眉开眼笑,带着她们来到后厨。

    后厨,郭掌厨一见她们便开怀大笑,扯着大嗓门道:“苏小娘子,郭某有失远迎,恕罪恕罪!”说着,朝她们拱了拱手。

    “哪的话!是我们又来叨唠你了。瞧!今个儿来给你们炖个鸡汤。”苏槿娘将公鸡放在粘板上。

    “鸡汤?”郭掌厨一楞,当真了,以为她们真是来喝鸡汤的。他笑呵呵道:“哎……你要是想喝鸡汤,说一声便是了,犯得着亲自杀只鸡过来吗?”

    “哪能让您破费呀!是不是?”苏槿娘拿起菜刀,一把塞进郭掌厨手里:“来,您的刀工比我好,将这鸡斩成大块!”

    林平他们见状,嘴角不由得一抽,心道:“主子又开始忽悠郭掌厨干活了!明明她连菜刀都不会使,偏偏还能摆出一副大厨的姿态。”

    郭掌厨屁颠屁颠地接过菜刀,三下五除二便将公鸡大卸八块。

    苏槿娘满意地点点头:“拿个炖汤的大盆子来。”

    郭掌厨赶紧递了个盆子过去。

    她将切好的鸡放进盆里,接着从林安那取来五指毛桃放了进去,又在里面加了少量水和一丢丢盐巴。“好了!隔水蒸上半个时辰。”

    “咕嘟咕嘟……”灶上锅里咕嘟作响,蒸汽袅娜升起,混合着五指毛桃的草木气息与厨房的烟火之气。

    “嗯……好香啊!”白掌柜使劲吸了吸鼻子。

    郭掌厨也跟着嗅了嗅:“苏小娘子,你这锅里炖的是什么鸡汤呀?味道奶香奶香的。”

    苏槿娘“嘿嘿”一笑,长长的睫毛眨巴眨巴地:“秘方!一会儿,你们尝尝就知道了。”

    时间到了,郭掌厨迫不及待掀开锅盖,扑面而来的鸡汤隐约透着微甜的独特香气,令人感到一股莫名的安心。郭掌厨先是为掌柜的盛了一小碗,接着拿了个大海碗,满满地盛上一大碗给自己喝。这回,他可算学聪明了,免得又被白老头给骗了!但凡是苏小娘子的独家秘方,就没有不好喝的。

    白掌柜低头轻轻尝了尝:“这汤体清亮却暗含香味。鸡肉弹牙却又不老不柴刚刚好,经半个时辰火候加持,吸饱了汤汁的肉质夹着一股难以言表的特殊香气。”

    “嗯!入口不腻,汤质轻盈甜美。”郭掌厨朝她竖起大拇指:“苏小娘子,你这汤里究竟放的是什么?”

    白掌柜接话道:“方才见她放了些树根下去。莫不是这树根起的作用?”说着,捻起碗中的一丝五指毛桃端详着。

    苏槿娘颔首笑着:“这树根叫五指毛桃,乃是野外生长的一种植物。对人体有诸多好处,不单能够健脾补肺,还能利水行温舒筋活络。尤其对气血虚弱,胃不舒服有良效,说它是一味中药也不为过。只是,我一般用它来做药膳,特别是搭配公鸡炖汤,那味道简直了!”她伸着小舌头舔了舔红唇,又轻轻吸了吸馋虫引出的口水。

    白掌柜点点头称赞:“确实好喝!就连这鸡肉都是一绝!”

    “那……丰乐楼能否出这道菜品呢?”苏槿娘望向白掌柜,嘴角含着盈盈笑意。

    郭掌厨用手抓起鸡腿,咬了一口,满嘴流油含糊道:“能!这汤一推出,保管轰动全城。”

    白掌柜低头喝完碗底最后一口汤,探了探头看看盆里,见里边就剩下鸡爪子了,意犹未尽地放下碗,对着郭掌厨无语地翻了个大白眼。

    转而向苏槿娘道:“小娘子,有什么要求?说吧!”他对这小丫头可太了解不过了!无利可图的事情,她是万万不做的。

    苏槿娘咬着唇,双手负在身后,踱步思考着。忽而抬头,看向白掌柜:“这样吧!正好近期菌子因气候原因出现短缺,那这阵子便推出五指毛桃鸡汤作为招牌菜。这鸡和五指毛桃都由我这边来提供,如何?”

    白掌柜闻言,点点头,伸手捋了捋胡子:“可以倒是可以!只是这鸡……丰乐楼的客人众多,我们店如果要宰杀的话,怕是会忙不过来。”

    “小事一桩!宰杀鸡这等小事儿便交给我们呗。”苏槿娘爽朗一笑。“我们不单将鸡给你们宰杀好,清洗好,就连五指毛桃也按分量给你们搭配好。郭掌厨只消剁成大块,像方才那样放盆里炖煮就可以了。”

    “那成!”白掌柜一拍板,这事就成

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