穿回80年代摆地摊

特约大厨

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第 11 章

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    不到一会的功夫,还没吃上两口,杨爷爷像是才缓过神来,想起他儿子刚才好像说,他成了镇子上稀有的万元户!

    就把鱼给拉到市里卖了就成了!

    真有这么简单?

    镇子上早就大把人做了!

    这钱,还轮得他的儿子赚?

    自家儿子自家知道,打小是有点小聪明,但要说能放出去赚大钱?他还不够资格!

    现在是有冰能冰镇打捞上来的海货。

    但由于制造的方法和储存的方式,所需要用到买冰费用都比较高昂,还真没有多少人愿意这么干。

    忙活好几天,一算账,刚好和支出的钱数持平。

    甚至偶尔还要倒贴路费和餐费,简直是亏到心痛。

    做生意又不是做观音座下的散财童子,谁会乐意这么干?

    所以,他儿子是怎么办到的?

    一听到众人关心的疑问,桌子上本来都打算好好吃席众人,忙竖起耳朵打算静听。

    杨爸见他爹问到,也不管他爹虎着的脸,又开始得意起来。

    一手端着饭碗,一手拿着筷子,像一只开屏的孔雀。

    “其实我也没干什么,就是把鱼都给晒干了,然后拉去市里头卖,就完事了。”

    桌子上的人听此都是,你在驴我的表情。

    嗮鱼干,在镇子上,自古就是处理海货,储存海货的方法。

    但说实在话的吧,不是年景不好,还真没有人愿意蒸煮自家做的鱼干吃,周围县市里的不少人也是!

    街边的店铺,常年充斥着大量的,他们镇上产出的鱼干!

    周围人吃了几十年了,什么味道谁不知道?谁会馋它?谁会掏钱出来买?

    一时间,在座的人听到杨定坤这么说,脑海里的想法就诡异的同步起来。

    想要把赚钱的法子收着腋着,也不用编谎话来骗他们呀。

    今天来吃宴席的各位,不是在镇子上有头有脸,就是S大的教授,谁会看得上他那点瓜三两枣?

    真的是,年纪轻轻的,胸襟就是不够大,编的谎话也不走心。

    看看这两年,年景稍微有点好转,民生开始缓过气来了。

    那些鱼干就成了平时拿出去送人都没人要的垃圾!

    无他,它们实在是太硬了!

    哪怕是在煮饭的时候,放在蒸笼里面和饭一起蒸熟,吃起来还是硬!

    年纪大,牙口又不好的老人,吃完就腹痛,牙痛,简直就是找事管。

    这还不算,一出炉,还有一股去不掉的苦腥味。

    想要降低,就要在晾晒的时候往上抹盐。

    在这个过程中抹的盐少了,又害怕日头不够热,在晾晒的时候会变质,生蛀。

    只有放了大把的盐腌,才可以保证出品。

    就是蒸煮出来的时候,一定会变得咸到发苦!

    讲究一些的人家,就会在烹饪以前,拿清水泡一泡,去掉上面的咸味。

    之后再放点路边的、自家菜地随处可见的素食一起炒,也还勉勉强强能下口。

    但这里可是海边!是淡水资源珍贵的海边!

    谁家会拿这些自己都不够喝的淡水,去泡这些不值钱的鱼干?

    也就是说,杨定坤所说的鱼干,它在镇子上是没有销路的,在周边的市县就更加了,

    廉价的很,人工费都赚不回,更别说来回的运费。

    想靠它们发财,还不如先想想,怎么靠卖它们养家?

    一年到头也赚不到一个人的嚼用!

    在镇子上,如果不是那些常常干苦力的运货工会买,还真没有谁吃得下去。

    对于他们来说,这种鱼干在出门前用小葱一炒,带来码头,冷了也能拿来下饭。

    一条起码能送五碗饭!前提是有那么多的饭给他们吃。

    杨爸见他们不信,并不着急,等嘴里刚吃进去的饭菜咽下去以后,才继续说道:“别不信,我确实是靠卖鱼干赚来的了万余元,

    但不是靠镇子上家家户户,屋檐下挂着的鱼干赚的,

    大家也知道,昊市呢,是没有水路能进去的,只能靠坐大巴、摩托车过去,

    在车上的时候,我把收来的鱼用碎冰保鲜着,到了城里以后,我找好摊位了,

    就把品相不太好的找出来,在一旁用火炉子边烤边卖,剩下的看着还新鲜的,就放在一旁单独卖,

    当然,价格肯定要定高点的,这样两手齐下,生意不是一般的好啊。

    好到有老板见了,主动跟我搭话,要把我的货都给买去了,说以后还有,就找他,他都收了!”

    众人惊呆了,这是他们从未设想过的道路。

    但转念一想,这样做还真的行。

    但这么简单,以前怎么就没有人想到

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