敖奶奶家煮饭用电饭煲，安福生不太会用，向敖奶奶请教。
“你这孩子，电饭煲不会用，菜却做得那么好。”敖奶奶笑道。
安福生摸了摸鼻子：“以前家里都是用柴火煮饭。”
“用柴火煮饭啊，那老香了吧。”敖奶奶惊奇，现在还用柴火做饭，那可真是少见了。
“嗯。”安福生道：“柴火煮饭可以沥米汤，还可以铲锅盔，把锅盔泡在米汤里，可好吃了。”
“对对对，我们小时候也这么吃。”敖奶奶回忆道：“以前家里兄弟姐妹多，每天为了抢锅盔和米汤，打得不可开交呢。”
安福生笑道：“我家有个堂弟，跟小芽差不多大，也总喜欢和我争锅盔。”
“哈哈哈哈，你还小可能还体会不到，等你到我这个年纪再回想这些啊，都是难能可贵的幸福时光呢。”敖奶奶感慨道。
安福生何尝不知，在他来到这个陌生的世界意识到自己再也回不了家的时候，这些就已经成为藏在心底最美好的回忆了。
可是这些明明还是昨天早上的事情。
教会安福生煮饭后，敖奶奶功成身退去院子里切土豆了。
敖奶奶早上买的豆腐是老膏豆腐，有些硬，适合煎炒。
“那就做煎豆腐吧。”安福生自言自语。
开火，上锅，沿着锅边淋一圈菜籽油，金黄色的油沿着锅壁缓缓汇入中间，过程中锅壁均匀沾上一层油，安福生将豆腐切成厚两厘米，边长五厘米左右的块状，贴在沾了油的锅壁上慢火煎，至两面金黄后捞出，煎好豆腐后又顺手煎了两个荷包蛋。
煎好的豆腐和荷包蛋乘出备用。
然后再在锅中倒少量油，将蒜瓣、辣椒放入油中炝香后放煎好的豆腐，接着在豆腐上淋上酱油、蚝油、料酒等，加清水，将荷包蛋也放入汤中一起煮，盖上锅盖，将火调到最大。
俗话说急火豆腐慢火鱼，说的就是煮豆腐的时候，要用大火炖煮，这样才能让汤汁翻滚，在翻滚中撞入豆腐内部。
“可以了，汤汁快煮干了。”安福生掀开锅盖，将切好的大蒜叶子放入，加鸡精和盐，轻轻翻几下把调料翻均匀，“出锅！”
一个菜有些单调，安福生又简单清炒了一个油麦菜。
“叮！”
油麦菜出锅，电饭锅里的饭也煮好了。
“敖奶奶，吃饭了。”安福生在厨房里对着窗户喊院子里的敖奶奶。
“好嘞！在院子里都闻到香味了。”敖奶奶赶紧洗手，进来厨房。
安福生已经将饭菜整整齐齐放在桌上。
“有你在，我可真是享福了。”敖奶奶自嘲道：“我真是一点儿也不客气，哈哈！”
安福生道：“还得谢谢您收留我呢，我也就只会做饭，您喜欢，我也安心。”
“那就好，那就好，咱们谁也别客气。”敖奶奶道：“快吃饭，快吃饭！这豆腐煎得金黄金黄的，加上翠绿的蒜叶和红色的辣椒，也太好看了。”
敖奶奶夹了一块豆腐入口，“好吃！外香里嫩！豆腐里面都吸满了汤汁，好入味！”
安福生谦虚地笑。
“你做菜都是跟谁学的？”敖奶奶边吃边和安福生聊天。
“跟我奶奶学的。”
“那你奶奶一定很会做饭。”
“嗯，我奶奶做饭在十里八乡都是出了名的好吃，村里有喜事也都是请我奶奶做主厨，有时候大家好日子撞在一起还会争我奶奶做饭争打架呢。”
“也难得你一个男孩子愿意学做饭。”
“开始是因为我妈妈不会做饭，我奶奶怕自己老了后，没人给我妈妈做饭，就哄着我学。”安福生顿了顿说：“后来……我七岁的时候，有一次发烧很严重，退烧后脑子反应有些迟钝，我奶奶又怕我长大后脑子不好谋不到活儿，吃不上饭，于是就继续让我学做饭，说会做饭长大后怎么样也不会饿着。”
“真是可怜天下父母心，你做得这么好，也算没有辜负她的心。”
安福生道：“没有，我奶奶溺爱我，对我严厉不起来，所以我学得也不用心，没有奶奶做得好吃。”
“你已经做得很好啦，饭店都没有你做得好吃，你奶奶心里不知道有多骄傲呢。”
安福生心道：这倒是，不管自己做成什么样，阿奶都是一顿猛夸。
今天的菜实在太好吃了，两人聊了几局就只顾着吃饭去了。
等两人吃饱放下筷子，两盘菜都吃光了，饭也刚刚好，不多不少。
“太好吃了，我感觉吃了你两顿饭，中气都足了。”敖奶奶摸摸有些吃撑了的肚子，“要不是年纪大了消化不好，我觉得我还可以再吃点。”
“哈哈。”安福生笑了。
吃完饭安福生收拾好碗筷，又帮敖奶奶洗切好的土豆，
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